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Torta trufa de chocolate com brigadeiro

Ingredientes:


Para uma forma de 20cm


Base:

200g de castanhas de caju

1 colher de sopa de cacau 100%

1 a 2 colheres de sopa de manteiga ghee ou óleo de coco


Creme:

2 ovos

1/2 xícara de creme de leite fresco

1/4 xícara de xilitol ou 1/3 de demerara

6 colheres de sopa de ghee ou óleo

225g de chocolate 70%

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