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Torta de Maçã e Frutas Vermelhas

Ingredientes:


Massa:

2 ovos (100g)

100g de farinha de Painço ou Feijão Branco, ou amaranto ou grão de bico

100 de farinha de arroz

60g de farinha de amêndoas

70 g de amido de milho

70 g de manteiga ghee gelada

60g de xilitol ou açúcar demerara


Recheio:

3 maçãs verdes

50g de mirtilos

50g de amoras

100g de xilitol ou demerara

25g de manteiga ghee

15g de amido de milho

40ml de água Canela em pó

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