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Torta de cookie com brigadeiro


Ingredientes:


1 ovo

3/4 de xícara de farinha de amêndoas

1/2 de xícara de fécula de batata

1/4 de xícara de amido de milho

1/2 xícara de farinha de arroz

1/2 xícara de farinha de linhaça dourada

4 a 5 colheres de sopa de manteiga ghee

1/2 xícara de açúcar mascavo

1/2 xícara de açúcar demerara

1/2 colher de café de essência de baunilha


Brigadeiro (olhar receita de leite condensado do canal):


1L de leite de amêndoas ou zero lactose

100g de demerara ou xilitol

100g de chocolate

70% picado

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