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Marquise au chocolat



Ingredientes:


Marquise au Chocolat

250g de chocolate 70% sem açúcar

200g de manteiga ghee

80g de xilitol ou 100g de açúcar demerara

6 gemas e 6 claras


Creme inglês

250g de leite zero lactose ou de amêndoas

1 fava de Baunilha ou 1 colher de sopa de extrato

2 gemas

1/4 de xícara de xilitol ou de açúcar demerara

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