Ingredientes:
150g de manteiga ghee
2/3 de xícara de açúcar mascavo
1/3 de xícara de açúcar demerara
1 Ovo
2 gemas
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de farinha de amêndoas
1/4 xícara de fécula de batata
1/4 xícara de amido de milho
1/2 xícara de farinha de linhaça dourada
200g de chocolate 70% picado