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bolo toalha felpuda


Massa:


4 ovos

1 xícara de xilitol ou 1 e 1/2 de acúcar demerara

100g de manteiga ghee

200ml de leite de coco

1/2 xícara de leite de amendoas ou zero lactose (coloque aos poucos)

1/2 xícara de farinha de arroz

1/2 xícara de fécula de batata

1/2 de xícara de farinha de amêndoas

1/4 de xícara de farinha de linhaça dourada

1 colher de sopa de fermento


Cobertura:


800ml de leite de amendoas ou zero lactose

400ml de leite de coco

1/3 de xícara de xilitol ou 1/2 xícara de açúcar demerara

Coco ralado fresco para decorar

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