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bolo mesclado banana e chocolate


Ingredientes:


3 ovos (180g)

1 xícara de farinha de arroz

1/2 xícara de farinha de amêndoas

1/2 xícara de farinha de linhaça dourada

1/2 xícara de fécula de batata

1/2 xícara de fécula de mandioca

170g de manteiga ghee

1 xícara de açúcar demerara

1/2 xícaras de açúcar mascavo

3/4 de xícara de leite de amêndoas

170g de iogurte natural sem lactose

2 bananas bem maduras, amassadas (uso prata)

1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 xícara de chocolate em pó 50% cacau


Doce de leite:


- 1L de leite zero lactose

- 100g de acúcar demerara

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