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Bolo de Castanhas e Amêndoas


:

Para uma forma de 23cm de diâmetro

5 ovos (300g)

150g de castanhas de Caju trituradas

100g de amendoas trituradas

50g nozes trituradas

180g (1 xícara) de acucar demerara ou 150g (3/4 xicara) de xilitol

1/4 de farinha de aveia (opcional)

180g de manteiga ghee derretida

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